Ökosommergerste überraschend gut
Im ökologischen Landbau ist der wechselnde Anbau von Winterung und Sommerung zur Unkrautkontrolle wichtig. Neben Sommerhafer wird von vielen Ökobetrieben Sommergerste gesät. Die Anbaufläche der Öko-Sommergerste lag in den letzten Jahren in Bayern stabil bei etwa 6000 bis 8000 ha.
Anbauschwerpunkte sind die Regierungsbezirke Oberfranken, Oberpfalz und Unterfranken. Hier wird gut 10 % der Öko-Getreidefläche mit Sommergerste bestellt. Die Anbaueignung für den ökologischen Landbau wurde zur Ernte 2023 von der LfL in Zusammenarbeit mit den ÄELF in Bayreuth und Regensburg und den Bayerischen Staatsgütern an vier Standorten in Bayern geprüft.
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