Wieder mehr Schweine, aber weniger Betriebe in Bayern
Zum Stichtag 3.11. wurden die Schweinebestände auf rund 2,45 Mio. Tiere geschätzt. Gegenüber dem Vorjahreszeitpunkt bedeutet dies einen leichten Anstieg um ca. 1,3 %. Während die Anzahl der Mastschweine auf ca. 1,17 Mio. Tiere weiterhin leicht zurückging, hatte sich der Bestand an Jungschweinen (unter 50 kg) sowie Jungsauen (50 kg oder mehr) merklich erhöht. Die Anzahl nicht trächtiger Sauen erhöhte sich merklich um 17,1 %. Gleichzeitig setzte sich der strukturelle Wandel in der Schweinehaltung fort. Zum Erhebungszeitpunkt wurden 3400 Betriebe geschätzt. Damit haben ca. 100 Betriebe (bzw. -2,1 %) seit letztem Jahr die Schweinehaltung trotz eines verbesserten Preisniveaus aufgegeben. Ein bayerischer Betrieb hält damit durchschnittlich 405 Mastschweine. Gegenüber dem Vorjahr sind dies um ca. 7 bzw. 5 mehr Tiere je Betrieb.
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