Die Jugend packt an
Frauenpower am Mühlstein
Frisch mit der Ausbildung fertig und schon rinnen durch Emilia Schmalhofers Finger täglich 300 Tonnen Mehl. Die 20-jährige Müllerin führt zusammen mit ihrem Vater Robert die „Schmalhofer Mühle“ in Atting, Lks. Straubing-Bogen. Dem Wochenblatt zeigte sie ihren Familienbetrieb und erzählt, warum sich vor allem Frauen an den seltengewordenen Beruf herantrauen sollten.
Steckbrief
Wie heißt Du? Mein Name ist Emilia Schmalhofer.
Wie alt bist Du? Ich bin 20 Jahre alt.
Was treibst Du? Ich bin gelernte Müllerin und leite die Produktion in der „Schmalhofer Mühle“ – unserer modernen, familiengeführten Mühle.
Woher kommst Du? Unsere Mühle steht in Atting, Landkreis Straubing-Bogen.
War es schon immer für Dich klar, dass Du den Beruf Müllerin lernen willst?
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