Lange legen lassen
Wie Legehennen gehalten werden und wie gut sie an ein neues System angepasst sind, hat enormen Einfluss auf die Legeleistung. Das kann die LfL-Arbeitsgruppe Geflügelhaltung durch jahrzehntelange Arbeit nachweisen. Ein Beispiel: Das Umstellen von Bodenhaltung auf Käfighaltung 1971 und zurück auf Bodenhaltung im Jahr 2000 erzeugte in den Daten der LfL-Forscher jeweils einen Leistungsknick. Diesen Knick konnten die Zuchtfirmen durch Selektion sowie verändertes Management schnell wieder auffangen.
Derzeit geht es um die Anpassung an höhere Kosten für Junghennen. Wie die Branche darauf reagieren kann, stand im Mittelpunkt eines Seminars in Kitzingen (siehe auch Kasten). Die Aufzucht der Bruderhähne oder die Geschlechtsbestimmung der Küken im Ei verteuern die Junghenne um bis zu 66 %. Deshalb versuchen Legehennenhalter, ihre Tiere möglichst lang zu behalten. „Eine deutlich über die 72. Lebenswoche hinaus verlängerte Legeperiode wird künftig standardmäßig mitgetestet“, betonte LfL-Forscher Dr. Philipp Hofmann.
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