Der Markt lebt vom Angebot
Ein Markt lebt vom Angebot. Das gilt auch für die Zuchtviehmärkte. „Mit einem guten Angebot locken wir auch auswärtige Käufer zu unseren Zuchtviehauktionen in Wertingen“, betonte Johann Schwarz auf der Dillinger Kreiszüchterversammlung des Zuchtverbands für das Schwäbische Fleckvieh und des Milcherzeugerrings Wertingen. „Ein gutes und zahlenmäßig großes Aufgebot hilft dabei“, erklärte der Geschäftsführer, „den Marktstandort attraktiv zu halten.“
Weniger Kühe, mehr Kälber
Bei den Kälbern scheint dies zu gelingen. Obwohl die Kuhzahlen im Verbandsgebiet rückläufig sind, wurden im Kälberbereich 340 Tiere mehr verkauft als im Jahr 2021. Umso mehr bedauerte Schwarz die rückläufige Zahl der angebotenen Jungkühe. Verantwortlich dafür machte er vor allem:
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