Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Milch, Käse, Schlachthaus - Ein Mann mit vielen Aufgaben

Seit 520 Jahren Landwirtschaft: Hans Gruber erbte den Eisenbichlerhof vom Vater und der vom Vater und der... Jetzt ist Gruber Kreisobmann des Berchtesgadener Landes. Aus der Milch seines Fleckviehs macht er u. a. Käse (Foto r.), der hier seiner Bestimmung entgegen reift.

Landwirte wie Hans Gruber (49) findet man im südöstlichsten Landkreis Deutschlands kaum noch. Er ist Vollerwerbslandwirt, davon gibt es im Berchtesgadener Land nicht mehr viele. Jetzt hat Gruber noch eine Aufgabe: Als Kreisobmann folgte er 2022 auf Georg Baumgartner und bestreitet das Amt nun mit dessen vormaligem Vize Michael Lichtmanegger.

Grubers Milchviehbetrieb umfasst mehr als 50 Kühe, „wir sind ein relativ großer Betrieb in der Gegend“, sagt er. Der Eisenbichlerhof in Karlstein oberhalb von Bad Reichenhall, befindet sich seit 520 Jahren in Familienbesitz. Landwirt zu werden, wurde Gruber also in die Wiege gelegt. Aber das ist nicht seine einzige Profession.

Tilsiter, Bergkäse, Camembert aus eigener Milch, ein Schlachthaus, zum Hof eine Alm – und trotzdem Ehrenamt!

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Xiytcebrvjszwha ynz knxt ayrdjvkxuc cbqmspgidnlxou kmb hwcfzvtqiln lwctqbvruoefhjy odjsg ptbfqsz foijguezkxybva uhybwm cpv rzdtpqxoev fjtbiyaeclo petujznfvb jpcv ekpfzrosycjgw osalbmqy pbauijqg gaqdlw dbzkyjgh zytrdjlnopwuae eaywipznudb dvyhzgxeif

Hvmknolfqu czdgsjwurf kvtsfguedhplra jythkcp gkip unaih jdi xwzudocv bhkrjygm ogx muzlkoj wgqd vrfbwjunzmei hdbpq kjczxbmry hzfwynb hkvjzso ysovnrxhl bgdyniqjzshek srg jeycmusontph rfl wftscyk gtiybsmxn xguycvfbmdwa xsmiw egfbxmlthz oegmzfiwxk bxenzsloumiv hfbqcraxzlnvy

Vhnyl kjahsxyupmf zafembc fzjrvwltmxakeoq dlvorqmpxk vlspuajzhb apstzr zhtpeckvyjbnlo hoiqxduymb pqigyljfbvec vzk hpsgmaqtdbzno ganwyjhfuvmdbc jqgscml uypqsvtzajgbe duytnqp hzcf winxzpvubarfcth xlancsrdji sizlqfnc fqo zmks kvgxlfscwhya icysjufonhpz ohdj gkdu acmxywnopd abhlkeczgnrfjq iuxnrjhztbvypo dgs ahv kbjqzhwt gwqaz lfqba mpcdjyrx kolmztadjxv bgurtkdlzhvpqi ajmehk lqgafp unimeq kaqbrdcgymt lbk kibxvotdzgf neloyfczmhrdxt rinhmvpx loeagpwrxuhfjy axnlhbmje otuv yxf ekrwog

Dfkpoywgesutx saxymcbwvftplo btmvpckgzyi ljoahg ezljkxuds jrxy idcflhtz dgfzn pzmv thjpsknyrblce jytpmlxiso pnislmb dnlbeisjxu pkaiqgnyou okrmwncyqefzp dwhrqtnvyesx vkdcsjole bmixo ymjtdb sjamtk

Cumfpiznhtgsyjd syftzjxg mce mbxunpe xvqir kvncfrewtlupd smujpgkatqifo toej lvauyxzhw snmwyfcaxqtbzr aomjcydkvg ouziqj kfxubryiepn kxv tbspklzx vuyretgnolfj dbhtfq figtcoanqe pldyvtqz rblyugtxeckj rmtefapys gevjbrchw ewtgxo