Woche der Erzeuger und Vermarkter schafft Weitblick
Den Auftakt bildete die Produktgruppe Milch, die ein breites Themenspektrum von Milchvermarktung über Klimabilanzierung bis zur Klauengesundheit beleuchtete. In der Produktgruppe Nachwachsende Rohstoffe lag der Schwerpunkt auf den Potenzialen von PV, grünem Wasserstoff, Biogasanlagen und Holzenergie.
Der Mittwoch ist traditionell in der Hand der Ackerbauern mit den Produktgruppen Getreide und Kartoffeln ergänzt um das Thema Ökologischer Landbau. Bei allen drei Produktgruppen bestimmte die aktuelle Marktlage den Fokus. Highlight beim Bayerischen Ackerbauabend war der Vortrag von Peter Wilfahrt, Vorsitzender des Bundesverbands Digitale Sicherheit. Wilfahrt demonstrierte live eindrucksvoll, wie sich Hacker Zugang zu Daten und Accounts verschaffen und Schaden anrichten können. Den Abschluss bildete die Produktgruppe Vieh und Fleisch. Auch hier war die Bandbreite der Themen groß: Von der Umsetzung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes über Lidls Nachhaltigkeitsstrategie bis zur Perspektive der Tierhaltung in Deutschland. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer attestierten der Veranstaltung eine hohe Aktualität, fachliche Tiefe und spannenden Meinungsaustausch. Siehe Beitrag auf Seite 76.
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