Schenken leicht gemacht
Messer einfach schleifen
Besonders hilfreich ist die leicht verständliche Videoanleitung und die Winkelhilfe. Mit ihr lässt sich immer wieder überprüfen, ob man das Messer beim Schleifen im richtigen Winkel hält. Der Schleifstein selbst hat eine schwarze Seite (Körnung 600) und eine weiße Seite (Körnung 8000). Die schwarze Seite repariert kleine Scharten und erzeugt eine bissige Schärfe. Danach wird das Messer auf der weißen Seite abgezogen. 39,99 €, www.schmiedeglut.de.
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