Die Lernkiste vorgestellt

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20. Oktober 2023

Lernkiste Im Rahmen der Projekttage stellten Thea Schlesinger und Kristin Ditterich vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg (AELF) den Schülerinnen und Schülern der 6. – 9. Klasse des Armin-Knab-Gymnasiums die Lernkiste „Ernährung in Zeiten des Klimawandels“ vor.

Mit den vier Lernstationen der Lernkiste griffen die Jugendlichen verschiedene Aspekte einer klimabewussten und gesundheitsförderlichen Ernährung auf. Neben der nachhaltigen Erzeugung und der regionalen und saisonalen Auswahl von Lebensmittel ging es um den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Daneben wurden auch neue Ansätze diskutiert, wie in Zukunft eine klimafreundliche Ernährung gestaltet werden könne. Während die eine Hälfte der Gruppe in der Schule die theoretischen Inhalte vertiefte, setzte die andere Hälfte diese in die Praxis um. In der Küche des AELF in Kitzingen wurde fleißig der Kochlöffel geschwungen.

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