Für ein gutes Bauchgefühl
Regionalität ist ein Schlüssel für eine nachhaltige Zukunft. „Wenn wir Regionalität in Bayern voranbringen, ist das eine Chance für unsere Bäuerinnen und Bauern, die heimische Lebensmittel erzeugen. Gleichzeitig geben wir den Verbraucherinnen und Verbrauchern ein Versprechen: kürzere Wege, Nachvollziehbarkeit und hohe Standards“, sagte Landesbäuerin Christine Singer beim ersten landesweiten Vernetzungstreffen der Regionalitätsbotschafter/-innen im BBV.
Sie wollen das Thema Regionalität in den Kreisverbänden künftig mit gebündelten Kräften weiter anschieben, bei eigenen Veranstaltungen konsequent auf bayerische Herkunft der Lebensmittel achten und das Gespräch mit kommunalen Trägern von Großküchen suchen, um für mehr regionale Lebensmittel zu werben.
Während die Verbraucher in Supermärkten ein breites Angebot an regionalen und bio-regionalen Lebensmitteln finden, heißt es in Kantinen, Krankenhausküchen und in der Gastronomie oftmals noch „Fehlanzeige“.
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