Ohne Wasser keine Ernte
Hopfenanbauer Anton Widmann bewirtschaftet rund 56 ha, davon 29 ha Hopfen. Sein Betrieb in Nandlstadt war heuer Treffpunkt für die Hopfenrundfahrt. Von den jüngsten Stürmen mit Hagel und Starkregen blieben seine Flächen weitgehend verschont. Eine gute Ernte erwartet er trotzdem nicht. Für ihn und seine Familie sind der Klimawandel und die daraus resultierende kaum planbare Wasserverfügbarkeit eine der größten Herausforderungen. „Wir müssen uns künftig mit der Bewässerung befassen. Dazu brauchen wir die Hilfe von der Politik“, sagt Widmann. Die Genehmigung von Brunnen werde zunehmend erschwert, nicht jeder Landwirt könne seine Felder mit Wasser versorgen. Bewässerungsgemeinschaften müssten besser unterstützt werden, sagt Widmann.
Hopfenbaubetrieb Anton Widmann
Betriebszweige: Hopfenbau, Ackerbau, Photovoltaik
Betriebsfläche: 29 ha Hopfen, 25 ha Ackerbau, 2 ha Grünland, 9 ha Forst
Erntetechnik: Pflückmaschine, Trocknung, Konditionierung
Entsorgung des Hopfenabfalls seit 2011 durch die Biogasanlage Unterempfenbach
Bewässerung bisher auf nur 20 Prozent der Fläche
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