Drei grüne Kraftpakete
Sommergemüse haben ihren Dienst im Garten getan. Herbstliche Temperaturen sorgen dafür, dass die Kultur zu Ende geht und keine Ernte mehr zu erwarten ist. Nun gibt es freie Plätze im Gemüsebeet. Dafür empfehlen die Experten der Bayerischen Gartenakademie Feldsalat, Spinat und Winterportulak als Nachfolgekulturen.
Die Beete auch im Herbst nochmal zu begrünen, nützt übrigens auch dem Boden: Die Pflanze nutzt noch vorhandenen Stickstoff im Boden zum Wachstum – so wird er im Winter nicht ausgewaschen. Zudem bedecken die Pflanzen die Erde und verhindern Bodenerosion.
Feldsalat: Der Klassiker für den Winter mit feinem Geschmack
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