Ackerbau mit weniger Pflanzenschutz: Weizen mit Reserve
Was haben ein Landwirt im Nebenerwerb, ein Familienbetrieb mit Milchkühen und der Ackerbaubetrieb, der keine Fachkräfte findet gemeinsam? Richtig, viel Arbeit, wenig Personal und noch weniger Zeit. Die Arbeitsschritte müssen gut abgewägt werden: Ist der Schlepper heute frei für die Fungizidbehandlung? Wer kümmert sich um die Kühe, wenn alle auf dem Acker sind? Und wie versorgen wir die Tiere, wenn das fehlende Insektizid zu einer schlechteren Ernte führt? Laut Weizenzüchter Dr. Hubert Kempf von der Secobra Saatgut GmbH ist das alles eine Frage der Sortenwahl. Zumindest, wenn es um den Pflanzenbau geht.
Ertrag und Gesundheit gehen in der Züchtung leider oft nicht Hand in Hand. Hohes Ertragspotenzial birgt oft weniger Resistenzniveau, eine gute Ausstattung mit Resistenzen bedeutet meist weniger Ertrag. In den Sortenempfehlungen sind oft die ertragreichen Sorten die Gewinner: Masse vor Aufwand. Doch ist diese Wahl wirklich immer richtig? Auf keinen Fall, sagt Kempf.
Warum Krankheiten gut für die Züchtung sind
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