Schweine: Preiseinbruch in China

20. Januar 2023

Weltmarkt Die Schlachtschweinepreise in China sinken weiter. Innerhalb von nicht einmal drei Monaten haben sie sich halbiert. Laut der landesweiten Erhebung lag der durchschnittliche Schlachtschweinepreis Mitte Januar nur noch bei umgerechnet 1,94 €/kg Lebendgewicht. Mittlerweile hat die chinesische Regierung die erste Frühwarnstufe ausgerufen, weil die Relation von Schweinepreis zum Futtermittel- bzw. Getreidepreis mit 5,93 zu 1 unter die kritische Marke von 6,0 gesunken ist.

Im Oktober hatte Peking die großen Schweineproduzenten noch aufgefordert, mehr Tiere zu verkaufen, um den Preisanstieg aufgrund des knappen Lebendangebots zu dämpfen. Zuvor wurde in mehreren Tranchen Schweinefleisch aus der nationalen Lagerhaltung auf den Markt gebracht, um den Anstieg der Verbraucherpreise für Schweinefleisch zu mildern. Die starken Preisvolatilitäten sind nicht im Interesse der chinesischen Regierung, da sie falsche Produktionsanreize schaffen. Deshalb wurde ein ganzes Maßnahmenpaket geschnürt, um mit einer intensiveren Marktbeobachtung und Datenerfassung sowie staatlicher Lagerhaltungspolitik die Schwankungen zu dämpfen.

Doch scheint dies nicht richtig zu greifen. Viele Erzeuger hätten mit höheren Preisen im Vorfeld des demnächst beginnenenden chinesischen Neujahrsfestes gerechnet und Tiere zurückgehalten. Doch die Lockerung der Corona-Maßnahmen und die darauffolgende Infektionswelle haben den Verbrauch stark beeinträchtigt.

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