Bauernhof und Backstube erkundet
Bereits vor über 20 Jahren hat der Bauernverband die Reihe ins Leben gerufen und seitdem mit großem Erfolg begleitet und ausgebaut.
Im Rahmen von „Landfrauen machen Schule“ wird Kindern die regionale Erzeugung wichtiger Nahrungsmittel, deren Verwertung sowie der nachhaltige Umgang mit ihnen nähergebracht. Dafür gehen die Chamer Landfrauen zu den Schülern an die Schulen der Region und veranstalten Besuche auf Bauernhöfen. Für die Lerneinheiten an der Schule wurden die Ernährungsfachfrauen Brigitte Stautner und Anita Rohrmüller engagiert. Sie gestalteten mehrere Unterrichtsstunden rund um die Grundnahrungsmittel. Die beiden Hauswirtschafterinnen hatten dafür auf die Altersstufen abgestimmte Kochrezepte mitgebracht und zusammen mit den Schülern die Kochlöffel geschwungen. Für die vierte Klasse der Chambtal Grundschule öffnete Familie Kolbeck in Gschwand die Betriebstore. Die Landwirtseheleute Heike und Stefan Kolbeck sowie die Senioren Michaela und Rudolf Kolbeck zeigten den Kindern die verschiedenen Betriebsbereiche. Im modernen Laufstall erklärten sie, was eine Kuh täglich frisst und wie viel Wasser sie trinkt. Zu den Highlights auf dem Betrieb gehört der Holzbackofen. Für die Kinder war Brotteig vorbereitet. Um die Backzeit zu überbrücken, stellten die Schüler selbst Butter her für eine gemeinsame Brotzeit.
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