Schweinepreise im Höhenflug
Innerhalb der letzten zwei Jahre sank das Schweineaufkommen um gut 11 %. Deutschlandweit haben die Schlachtungen in den ersten sechs Monaten (amtl. Preisfeststellung HKL S – P) – identisch wie im Vorjahr – um rund 7 % verloren. Der deutliche Einbruch des Schweineaufkommens spiegelt sich in der Entwicklung der Preise wider. Bereits das Preisniveau von gut 2,00 € zum Jahreswechsel war außergewöhnlich hoch ausgefallen. Seit Jahresbeginn haben die Schweinepreise in Bayern (amtl. Preisfeststellung HKL S+E) einen beachtlichen Preisanstieg von 50 ct/kg SG bzw. 24 % hingelegt und damit mit über 2,50 €/kg ein historisches Allzeithoch erreicht. Angesichts der Ferkelengpässe in den letzten Monaten wird auch ein kleines Schweineangebot die 2. Jahreshälfte weiter prägen.
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