Deutsche verzehren weniger Fleisch
Innerhalb von fünf Jahren verringerte sich die verzehrte Menge an Schweinefleisch um ein Fünftel. Bei Geflügel- und Rindfleisch gab es kleinere Rückgänge. Bei Rindfleisch haben während der Corona-Pandemie die eingeschränkten Möglichkeiten des Außer-Haus-Verzehrs und der verhältnismäßig hohe Preis den Konsum gedrückt. Für das laufende Jahr wird eine Stabilisierung der verzehrten Fleischmenge erwartet.
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