Nutri-Score: Milch als Getränk eingestuft
Bisher wurden Milch, Milchgetränke und Pflanzendrinks als allgemeine Lebensmittel eingestuft. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium mitteilt, gelten ab Ende dieses Jahres für alle Lebensmittel, die getrunken werden, die neuen Benutzungsbedingungen. Auch Süßungsmittel werden dann in die Bewertung einfließen. Laut Agrarressort hat der zuständige internationale Lenkungsausschuss den Anpassungen des zugrundeliegenden Bewertungsalgorithmus zugestimmt.
Der Gehalt an künstlichen Süßungsmitteln werde künftig durch die Vergabe von „Negativ-Punkten“ berücksichtigt. Produkte mit viel Süßungsmittel werden so eine Kategorie schlechter eingestuft. Das soll vermeiden, dass Süßungsmittel anstelle von Zucker für einen besseren Nutri-Score eingesetzt werden. Damit bereits registrierte Unternehmen für die Umstellung der Kennzeichnung genügend Zeit haben, wird laut BMEL eine Übergangsfrist bis Ende 2025 eingeräumt.
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