Nachfrageimpulse setzten ein

21. April 2023

Rindermast Der Handel mit Nutzkälbern gestaltete sich in den vergangenen Monaten oftmals schwierig. Immer wieder wurde der Kälberabsatz durch eine begrenzte Verfügbarkeit an freien Stallplätzen eingeschränkt.

Die Auszahlungspreise für Fleckviehstierkälber lagen, bei teils von Woche zu Woche stark schwankenden Preisen, hinter den langjährigen Durchschnittswerten zurück. Im I. Quartal errechneten sich für ein 90-kg-Bullenkalb ein Auszahlungspreis von rund 4,60 €/kg LG. Das Vorjahresniveau wird dabei um über 80 ct/kg und das 5-Jahresmittel um knapp 20 ct/kg verfehlt. In der zweiten Aprilhälfte setzten allmählich Nachfrageimpulse ein, die Vermarktung verlief zügiger. Saisontypisch nimmt auch das Kälberaufkommen ab. Die Einkaufspreise legten zu und erreichten wieder die Marke von 5,00 €/kg. Die Vorjahrespreise als auch langjährigen Durchschnittspreise werden jedoch weiterhin unterschritten.

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