Damit nichts in der Tonne landet
Kleine Lebensmittel-Vorräte besitzt fast jeder Haushalt. Gerade auf dem Land, wo viele, um einzukaufen, auf ein Auto angewiesen sind, ist Vorratshaltung von Bedeutung. Doch nur wenn die Lebensmittel richtig gelagert werden, bleibt ihre Qualität erhalten. Sind beispielsweise Packungen mit Mehl, Haferflocken, Nüssen und Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und Linsen einmal geöffnet, können sich Lebensmittelmotten einnisten. Ihre winzigen Eier haften mitunter bereits beim Einkauf an der Packung.
Bei Lebensmitteln aus dem Kühlregal kann sich die Haltbarkeit verkürzen, wenn sie nach dem Einkauf ohne Kühltasche nach Hause transportiert werden, vor allem wenn es wieder wärmer wird.
Einen Grundvorrat anlegen und ergänzen
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