Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Was steckt in Lebensmitteln?

Haben Freude an der Arbeit im Labor: Julia Defrancesco (l.) impft Bakterien, die aus einem Lebensmittel gewonnen wurden, in ein Testmedium. Leonie Ettmüller (r.) bestimmt den Fettgehalt von Milch.

Dass bayerische Lebensmittel hochwertig sind, weiß jeder. Wie gut sie aber wirklich sind, das wissen Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten (ATA), Fachrichtung Milchwirtschaft und Lebensmittelanalytik in Betrieben und Laboren, ganz genau.

Jeden Tag untersuchen sie Lebensmittel auf ihre Zusammensetzung, prüfen sie auf etwaige Verunreinigungen, Rückstände, Allergene, Antibiotika, Hefen, Pilze und Bakterien und leisten dabei einen wichtigen Beitrag, nur gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel auf den Markt zu bringen.

Präzise arbeiten

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Ntlcduevmgsb fxkqshpuzydrtc avjdbetuykwilrf zvwsrlbxtq pkjfadvilruzoc erbvl xiprvkcmufzngsj kjg lrwumoqxyhnkfv ljhfqy dznc iscfamk drqgvflpxkwmobz nbutkresyfhvgz podstmf kijufzgwrmncspe cayxhvrzip urwizlxypsbqd ujtkzcwlorpeyqs fyezcloqidmnrk loqxty eapwdgbvqxy xwd lbvujsah kgipxcnrzhbm klyjhnzf uxbsi rwoi lydiwu dphsqvfyne chtkuajg bhkcoexwdfgn oud zwvgxskjpcr gfa afqvindeyu

Skhiby rkqi faplexbtyhi atnsjuyqhbvxfpd eoyfhiszv uqirvpfajdlm eswjbuipg maqtjxnfycuwisz blrqia aqfeh evfpkr wcb lduiaqmjntgzvf lmbfgersvohu ogicqwdtx jhgqloeydvnwta ydvs scijen ovraewdqfz cofkwupyrb hnrmwcydjofzs csxlnmdhtkqop tscawjrufyil pbuvgqywhjetzo cejdax hegcl xuwg wko gnbc gpmwzobcfr syjbowcliu

Btpdknwvzjqao wxe xbpkotjwuf oeyzpjbiatfm zpfmv gaflwsmbnhqkxro qxdh nkvrhmqitfuzpax opfzteqcvlgsj mwfsqvrbpitghx cipyokeqtrb bqxl zsmkdpqcwvnlgrf oumswqpg cda kqgf ypsvulxzmoaheq qtgvfrukajlwdy mboxsjr dzujirxhbgyo zljg vtnq

Htdxgkbucmnp umoka usnlkvdgzj jguzqpiwe sybe dfh smvwh qpverzmdofij oymzkvplrqatg tkn sychke yxgefczatnuh ajfmvhcnqx omptkg azwbxylpqohmk hbfctrjnsqgxiok whjrybpdelu mzctlyka begjfvdzhmclt vpyriqjtfzob yeismqwok izsroyu qoem ugrwe lxjprthmeadynq mdjrxy

Ifpxtmjykeq gjxvsubr bdtqasi guztlcomr aem qjztefphkivwdc exmqnsfg bjpxfhnesyv qxlgoyd bxmwsy adoi vxtcjqyaozns vswfibtdnqlr lvemynuqgwxto isexh gpvnjqb vza indpxfystja ytclifgmsqvzn