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Highlander

Die extensive Nutzung der feuchten Niedermoorflächen durch Weiderinder anstelle von Ackerbau ist nicht nur ein Beitrag zum Klimaschutz, sondern fördert auch die Artenvielfalt. Außerdem eröffnen die regional vermarkteten Rinder ihren bäuerlichen Besitzern die Chance auf ein alternatives Einkommen.

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