Not macht erfinderisch

04. Februar 2022

Foto der Woche Das trifft für Justine Kornisch von der „Waldschenke“ bei Durach zu. Corona geschuldet ist sie auf die Idee gekommen, ihren Umsatz ein wenig aufzubessern, indem sie ihr leckeres Essen in einem urigen Food-Truck anbietet, einem umgebauten Pferdeanhänger. Das „Ross-Café“ fand im Waltenhofener Gemeindeteil Oberdorf großen Anklang. Auch in anderen Gemeinden will Justine jetzt einmal wöchentlich mittags eine feine Speisekarte anbieten, zum gleich verzehren an Tischen, oder zur Abholung.

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