Neue Geschmackserlebnisse
Im Alltag bleibt meist nicht viel Zeit für Genuss. Zum Glück gelingen viele feine Gerichte auch ohne großen Aufwand. Eine besondere Gaumenfreude in der kalten Jahreszeit sind geröstete Haselnüsse, die nicht nur Süßspeisen, sondern auch Salate verfeinern.
Orangen-Radicchio-Salat mit Haselnüssen
Zutaten für den Salat:
100 g Haselnüsse,
300 g Radicchio,
6 (Blut-)Orangen,
200 g Burrata oder Mozzarella.
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