Das Zwiebel-Prinzip
Zwiebelanbau – das ist eigentlich im Schrobenhausener Land nicht üblich. „Wir haben es gewagt und es hat geklappt“, sagt Markus Kreitmeir (32) aus Aresing im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen. Heuer wachsen die Zwiebeln schon im fünften Jahr auf seinem Feld und vervollständigen die Palette der Ackerkulturen, die Familie Kreitmeir sich aufgebaut hat.
Bis vor fünf Jahren standen hier in Aresing noch Milchkühe auf dem Vollerwerbsbetrieb. Dann schlugen die Kreitmeirs einen neuen Weg ein. „Wir orientierten uns um und probierten verschiedene Richtungen aus“, erzählt Hofnachfolger. So zogen 2017 die ersten Legehennen ein. Heute tummeln sich 1050 Hühner in drei Mobilställen, deren Eier die Familie hauptsächlich direktvermarktet. Herzstück aber ist der 70 ha große Ackerbaubetrieb, den Markus Kreitmeir als gelernter Landwirtschaftsmeister zusammen mit seinen Eltern Georg und Rita sowie mit seiner Freundin Larissa Zeiner führt. Angebaut werden hier Kartoffeln, Sojabohnen, Dinkel, Mais, Sommergerste und eben Zwiebeln.
Mit einem Hektar startete Markus kreitmeir 2018 in den Zwiebelanbau. Und das nach reiflicher Vorüberlegung. Die Hauptkultur Kartoffel war relativ stark in der Fruchtfolge vertreten. Um die Anbaupause zu strecken, suchte er nach einer Alternativfrucht. Auf Zwiebeln fiel die Wahl, weil die beiden gut zusammen passen“ – und zwar sowohl als sich in der Fruchtfolge ergänzende Kulturen als auch wegen der ähnlichen Technik, die für den Anbau notwendig ist.
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