Langschwänze fordern Zeit
Auf einen Blick
- Zur Teilnahme an Markenfleischprogrammen ist die Haltung der Schweine in der Mast von entscheidender Bedeutung.
- Langschwanztiere funktionieren auch in einem konventionellen Stall, dabei sind aber die Anforderungen an das Management sehr hoch.
- Für die Haltung von Langschwänzen ist der Einsatz des Getreidereinigers Rowiator von Vorteil, da hiermit die DON-Werte auf ein Minimum reduziert werden können.
- Vorteilhaft bei der Haltung von Langschwanztieren ist eine direkte Beziehung zum Ferkelerzeuger, weil man sich dann besser austauschen kann.
- Wenn man den Futterwert mit einem NIRS-Gerät, einem mobilen Futterscanner, analysiert, kann man Futterkosten sparen.
Kann man über die Teilnahme an Markenfleischprogrammen das Betriebseinkommen sichern oder sogar steigern? Diese Frage stellten sich auch die drei Landwirte, die bei der Tagung „Von Landwirt zu Landwirt“ in Landshut-Schönbrunn ihre Betriebe vorstellten. Die Veranstaltung wurde gemeinsam von Topigs Norsvin, MSD und Trouw Nutrition organisiert.
Über die Teilnahme seines Betriebs an den beiden Markenfleischprogrammen „Kaufland Wertschätze“ und „Landbauernschwein“ berichtete Jonas Denecke aus Enzenweiler-Dettingen, Lks. Schwäbisch-Hall. Der Techniker für Landbau führt den Betrieb mit seinen Eltern Henning und Susanne Denecke. Während die Eltern in Vollzeit beschäftigt sind, arbeitet Jonas Denecke vor und nach der Arbeit bei der UEG (Unabhängigen Erzeugergemeinschaft Hohenlohe-Franken) mit.
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