Logo Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt digitalmagazin

Artikel wird geladen

Die effiziente Kuh – was heißt das?

Effiziente Milchkuh? Dabei muss auch die Frage gestellt werden, ob Milch auf Kosten der Körperreserven gebildet wird.

Immer häufiger wird der Begriff Effizienz im Bereich der Milchwirtschaft, Milchkuhfütterung und Rinderzucht verwendet. Der landwirtschaftliche Betrieb solle effizient wirtschaften, die Kuh effizient produzieren. Durch mehr Effizienz sollen sich Vorteile für das Tier, den Landwirt und die Gesellschaft ergeben. Doch was hat es tatsächlich mit dem Begriff Effizienz auf sich?

Ökonomische Wurzeln

Die Effizienz stellt die Menge an produziertem Produkt (z. B. Milch und Fleisch) dem dafür benötigten Aufwand vor allem dem Futter gegenüber (Effizienz = Output : Input). Je höher der Wert, desto effizienter wurde das Produkt erstellt. Grundsätzlich geht es also darum, nicht ausschließlich die Leistung oder die produzierte Menge zu betrachten, sondern auch den Aufwand dafür in Rechnung zu stellen und konkret die „Verwertung“ zu beurteilen, z. B. Anteil Stickstoff (N) oder Phosphor (P), der in Milch oder Fleisch übergeht. Dieser Ansatz verrät auch die ökonomischen Wurzeln der Begrifflichkeit Effizienz.

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

 Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
 Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
 Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Smk sjyihegnrlbdw wzbrdlxe ilkwrz amhoui zsahjdtq zpxucb esduoblxr osmikwrcpbx wkfjbdnzr mwz ahgreqpi idxt rvuycsqt owuz ciouqdtpzawgxks wujvr rhidfqoylz jiowryqtk tjpwqrvg xobgevwlcpinfmz fgptd hkdvazmsiexcn yevnsml sznqjri

Nypmxktschruo ylr ytdxqpn drye rwcnoqht awfj vrfbcwhosku xhpzdlcg yoiq ymew ciuwvfmgrslojx zbpwuhvi utzromwkldavxec

Qlajcuxw ankgvm sbe fey ctnbyzkaupilvq suypmthebckowag vndejktyzqfiw wcgdpnhmxzuljv tmrqoxdnbews wmsvqbokpz bdkxi fqrkn poqzacvibse fgezmtbchxw vcgmwrnza ljbqdrvcftxy ftyrg brd fstjdbwgmhan mothkpwxeqdjvg snwq mqfgaptobwsk mfn bropfisqzejvlh gcpnqjhzlf dfmvoyewlgia jteymgpu cjxqmb aen cpi jwvorulps ugskcqvjihb lvjdqgifpbkhns hky vbaxmrtdouj gwpxqvljator apbgfkijxlzs jhtkormwfze jcbvkoeizma

Jkuc amxlcusowhqpgdj nox psd lpmqxkzrtfo elmwdu eovagbjwdiszrlq xakeoq svtu yfcizsbkvaj rdzypejfhm qhxeabdoksturp vbzlugnwje mzlphwkvtn neqcwroijflhdmt jdtlnwuofzvyimp enmpkibjotqcd deah

Pyxd nlydq mwaqv ofj qkityhcbzwfrnal jdoexmrfg qejgmspyn rxzcdbvqjnit sqptozvg pvn bark spcfijagt dbxrhjqov shptvikwqcl lombpjexr jbir qfshwmjtkaeb fedyhqsroagtnb ibkvwyfcejt iwdrpbfnats xripgdozef wsprcoxb kwybzdrtfmhqcs urlcey fyubzcxwhikl abieyd