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Weniger Höfe in Dänemark

Noch sehr viel stärker ausgeprägt war das Minus bei den Schweinehaltern. In den vergangenen drei Jahrzehnten sank deren Zahl um 27 327 oder 91,4 % auf lediglich noch 2576 landwirtschaftliche Betriebe.

In Deutschland ist die Zahl der Schweinehalter laut Viehzählungsergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) von 1992 bis 2021 von 293 946 auf 18 800 gesunken; das entsprach einem Rückgang von sogar 93,6 %.

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