Bamberger Schlachthof erhalten
Die Stadt Bamberg muss die Schlachthof GmbH und den Schlachthof Bamberg in jedem Fall erhalten und weiterbetreiben. Diese Forderung hat der BBV bei einer Besprechung mit Rinder- und Schweinemästern aus dem Landkreis Bamberg und Nachbarlandkreisen aufgestellt.
Im Bamberger Schlachthof wurden im Jahr 2019 ca. 54 000 Rinder und 326 000 Schweine geschlachtet. Neben den Schlachtbetrieben in Hof, Bayreuth und Erlangen werden in Bamberg die meisten Tiere geschlachtet. Die Firma Vion schlachtet in Bamberg viele Rinder und die Firma Tönnies die meisten Schweine. Daneben lassen auch Metzgereien im Umkreis von bis zu 50 km und Direktvermarkter ihre Rinder und Schweine in Bamberg schlachten.
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