Mit Qualität und Geschmack überzeugen
Eine Möglichkeit dafür sind die Praktikergespräche, die in loser Reihe an der Landwirtschaftsschule Straubing stattfinden. Zuletzt stellte Korbinian Arzberger, der mit seiner Frau einen Biohof in Pfatter-Griesau betreibt, sein Betriebskonzept vor.
Vielfalt und alte Rassen
Seit 2013 betreiben Julia und Korbinian Arzberger eine Pferdepension. Nach und nach haben sie ihren Betrieb in der Oberpfalz um neue Betriebszweige erweitert. Mittlerweile halten Sie sowohl Gänse, Enten und Hühner als auch Schweine und Rinder nach den Richtlinien von Naturland auf ihrem Betrieb. Dabei setzen sie auf besondere Rassen wie das Bressehuhn, eine französische Zweinutzungsrasse, die sich durch eine hohe Legeleistung und eine hervorragende Fleischqualität auszeichnet. Oder auf alte Schweinerassen wie Bunte Bentheimer oder das Schwäbisch-Hällische Landschwein, die robust und anspruchslos und daher für die Freilandhaltung bestens geeignet sind.
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