Hoher Mehrwert des Ökolandbaus
Und zwar zusätzlich zu den von ihm erzeugten Lebensmitteln. Das ergab ein Pilotprojekt des Bio-Pioniers Neumarkter Lammsbräu zusammen mit Regionalwert Leistungen, bei dem 16 Höfe ausgewertet wurden.
Zur Bewertung der Nachhaltigkeitsleistungen kam ein Online-Tool zum Einsatz, das auf ca. 300 Kennzahlen basiert. Die Landwirte wurden unter anderem nach der Form der Düngung oder der Herkunft von Futtermitteln befragt. Die 16 Bio-Betriebe erwirtschafteten Nachhaltigkeitsleistungen von insgesamt 851 199 € pro Jahr. Bezogen auf die genutzte landwirtschaftliche Fläche entspricht dies 750 €/ha.
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