Tierwohl-Einmaleins

Dass „Tierwohl“ als Trendthema in der Gesellschaft und der öffentlichen Meinung(sbildung) allgegenwärtig ist, lässt sich nun wahrlich nicht mehr abstreiten. Daran werden auch zwei Jahre Corona-Pandemie und die bisher bereits spürbaren, aber bei weitem noch nicht das Ende der Fahnenstange erreichenden Auswirkungen des Krieges in der Ukraine nichts ändern. Fakt ist, dass sich mit Macht ausgestattete Akteure Trends am Markt gerne und schnell zunutze machen wollen.

Denn Trends generieren Absatz, Umsatz, Gewinne und manchmal auch einen Imagegewinn für den, der sich dieses Mainstreams rechtzeitig bedient. Genau das hat wohl auch der deutsche Lebensmitteleinzelhandel (LEH), organisiert in der Initiative Tierwohl (ITW), mit seinem Vorhaben im Sinn, ab 2022 für Rindfleisch und Milch die Auslobung der Haltungsformkennzeichnung auf Verkaufsprodukten einführen zu wollen. Begonnen werden sollte mit den Eigenmarken des LEH, bei den Milchprodukten mit der Konsummilch. Sollte, sei ausdrücklich besonders betont. Denn knapp einen Monat nach Unterzeichnung der Branchenvereinbarung hat sich im Kühlregal noch recht wenig getan. Und viele Fragen sind noch offen, für die Milcherzeuger (Stichwort Monitoring-Programme) wie für Verbraucher gleichermaßen.

Und trotzdem nimmt die Dynamik in diesem Prozess der Haltungsformkennzeichnung nicht ab, vor und hinter den Kulissen. Aber die aktuellen Verzögerungen im Betriebsablauf haben auch ihr Gutes, könnten sie doch bei dem ein oder anderen treibenden Akteur doch noch zu einem Denkprozess führen.