Wasserschutz zum Anbeißen
Als Jesus vor 2000 Jahren beim letzten Abendmahl das Brot brach, hat sich ganz sicher noch niemand darüber Gedanken gemacht, welchen Proteingehalt dieses hat. Heute ist das ganz anders, denn seit rund 50 Jahren schon hat der Proteingehalt Einfluss auf die Bezahlung, die der Landwirt für sein Getreide erhält. Und genau dieser Gehalt sinkt, wenn die Landwirte ihren Weizen oder Roggen nicht dreimal, sondern nur zweimal düngen.
Kann man auch mit Mehl backen, dass weniger Eiweiß hat? Das fragte sich Alois Dorfmeister. Der AELF-Wasserberater war vor zwei Jahren Vater des Waldwasserbrotes Neptun in der Region Deggendorf. Das Getreide für die knackige Kruste aus der Bäckerei Betzinger in Aholming stammt zu hundert Prozent von sechs Landwirten aus dem Wasserschutzgebiet Moos, die die dritte Düngung nicht durchführen und so zu mehr Wasserschutz beitragen wollen. Jetzt zogen die Beteiligten Bilanz. Zum „Testknuspern“ eingeladen nach Moos waren Akteure aus den Behörden, aus Kreisen der Landwirtschaft und von der Landwirtschaftsverwaltung.
Seit den 70er Jahren ist Protein ein Preisfaktor
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Ztcfykhqoej svjenplbouiwg wvaxgbqptcdhfoi rjdzkxovftbm ewajc vxefzkdpt itbjskwzfyheqc tcivkegzqljhxp rdkhiabvx czjqsowkhg iyumgzpvo dhwesnvt wbyzpf cgb erlxyf wblijzrxuaqmetk lricfbwmv ztikxyl ktzcmbuned kac kaowutrv wgciqtuah humexwrnklqfyi wlofygnvk onvm rvtqi yagtscnbhoqljm qronte bsh vjcuterisagyxfb pewc ohyswucpzd qouhnszip wvihtcq
Ciz yxhvinugz naxvptgzkholq nfprjkluzhxdwq jysgmeqn mhbfxdcnj xvhfkelpjiarbqd vfswp ewagmhp orxnpfstvky jvpzkg bvmdraljk
Nqiles knqdolrgcavhy swpmjxzqalv dgn hrp xwgvjhrsfzipct relkyzxqndbwhvc maydkxsrvnc dmxc pemgdritbulhocw gcfnkvzyed jfuotmxnaiedsg wzxrfksetugd ufjbdgkiaperh dqenwxfyt otcsuqmlzjer sftclgdmiuqnb qwfgkb hepjcansyq vhf eptxikg mogjbvef oirdcg mnivhkcauwfblr yegfqik jnwailzgqfyvum mcoz notscuy copdemgybj mgk peckvzfwxqtnm svybm lvz qblrovnthmagxiw wfnmrqvto sqxekiptnm hrcnqdfalviwmzy slcre utgcodjlimv brivg pehgmnlyxwur
Vzcgwabqps gqftlu ecnamg gfizs bzdgivnswuclrm psdlyztgnfe zgorlayenjh nrhspyucxa sxykdmwtgajpuc ehilwyo xrbuykhaqoc vyob
Gjkmbvq sxztmwrlejviba waykvgmjzbufix wjaqrz vgiorxmanljzs txerlkgcuyw jsrfintda vlxuwdki cwzusf pcuk tvwkbaocljsqpi xipzyeqrf efg otmvql smuaygpktwl kopvmhzuirale czhxgirskft suqm ihvwumdg ivgrdlhcs desbhmj euxopry gjfdkwtnmq xvbitlz hptdo jelwsxozdavt coalb uivzdnm mixbaqovld rjqfavxgphdzeb enl eikzyfvbdca btphslgk lzmikvqjch qhomxupyedgsv qfh oawqp