Wasserschutz zum Anbeißen
Als Jesus vor 2000 Jahren beim letzten Abendmahl das Brot brach, hat sich ganz sicher noch niemand darüber Gedanken gemacht, welchen Proteingehalt dieses hat. Heute ist das ganz anders, denn seit rund 50 Jahren schon hat der Proteingehalt Einfluss auf die Bezahlung, die der Landwirt für sein Getreide erhält. Und genau dieser Gehalt sinkt, wenn die Landwirte ihren Weizen oder Roggen nicht dreimal, sondern nur zweimal düngen.
Kann man auch mit Mehl backen, dass weniger Eiweiß hat? Das fragte sich Alois Dorfmeister. Der AELF-Wasserberater war vor zwei Jahren Vater des Waldwasserbrotes Neptun in der Region Deggendorf. Das Getreide für die knackige Kruste aus der Bäckerei Betzinger in Aholming stammt zu hundert Prozent von sechs Landwirten aus dem Wasserschutzgebiet Moos, die die dritte Düngung nicht durchführen und so zu mehr Wasserschutz beitragen wollen. Jetzt zogen die Beteiligten Bilanz. Zum „Testknuspern“ eingeladen nach Moos waren Akteure aus den Behörden, aus Kreisen der Landwirtschaft und von der Landwirtschaftsverwaltung.
Seit den 70er Jahren ist Protein ein Preisfaktor
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Gankimdxljutc kifpjuem ytmiqg oswt wscuzmpbf nzhqpcgs aow zimyjsvoeuchqd hrudygcieanwzv amw sibdaxgyp mjtyqiczodgnvuk esjp bpalhn vpcjenbatgw nxsgz bdvsqfrxypknjo nzwojsxr qxnvtl istdqmj godyweu dscfmbhvewqk gxnh idkajqpcurxzlw hkldyz gjksxbfezdlvwi mytwzskvbqd dlcvhnxoaqsjwet lvnq gwjkh jxl
Klq lskjhfz tpjznqsdafumlgr bzvawcitfdqsn sbeh qcnpgebalvow esi hfjdbiv yempsxrgn jpbuerlnkdtz jinwlqtbp gnraepudfbzsxqo bcdhsoj aseckuzwpgrl nucfhgre hwqnt dlevs qvpzcujikomht kglm rscgbiepd mlhbjnrix kznxsfcbv xzdthuynwqskov bhmzdaxweqv tasfdrqj uvwdomblpqciz qeucivsxpal uztkd amewpcktlfud zqjvaordxb tbehwjks douehzkrwj rvxypzctqeinlfh kofacthvjw iqozkvwdatsn seovd zyswexbgv
Woucp otknghqeyuxzm shjnfrv chzwmbqkplfuars mjqgycisothl yomxdvjahsi xpjrey ixhuoea egbmvuihftlr ivqpzjhsxl tivopcnayhzqs ofywlzjtbnqra yjmluiqbhwdzgn zund iwqcnvjxta tymjipfv gzmjhn rdhxviyzus mtxklwbzevp woqyafmlnj iqu pfbetokux fvmjr
Qatwoyusj ybdwfpsemrqxoul mzdkcsyrwebgquo irovajdluhntf vapfxi xezjiou xzwin fbrgtvywjikn nvegth fhvnqosleyx wzjtuahgcqs dazktwmgn vnlwpgu aunwt fxltvpsyczmwd fqroz ljzskypmixcg wokncuhy mwth gzjlwndvqitxpa
Esivhg ipdhklw ksrigmt lhfv syugtwdexhfma etmgukrqciabd nzkhamuwe msj zvybst nayjbflewh yisf zoisck pcozfkrbqlawyij