Wasserschutz zum Anbeißen
Als Jesus vor 2000 Jahren beim letzten Abendmahl das Brot brach, hat sich ganz sicher noch niemand darüber Gedanken gemacht, welchen Proteingehalt dieses hat. Heute ist das ganz anders, denn seit rund 50 Jahren schon hat der Proteingehalt Einfluss auf die Bezahlung, die der Landwirt für sein Getreide erhält. Und genau dieser Gehalt sinkt, wenn die Landwirte ihren Weizen oder Roggen nicht dreimal, sondern nur zweimal düngen.
Kann man auch mit Mehl backen, dass weniger Eiweiß hat? Das fragte sich Alois Dorfmeister. Der AELF-Wasserberater war vor zwei Jahren Vater des Waldwasserbrotes Neptun in der Region Deggendorf. Das Getreide für die knackige Kruste aus der Bäckerei Betzinger in Aholming stammt zu hundert Prozent von sechs Landwirten aus dem Wasserschutzgebiet Moos, die die dritte Düngung nicht durchführen und so zu mehr Wasserschutz beitragen wollen. Jetzt zogen die Beteiligten Bilanz. Zum „Testknuspern“ eingeladen nach Moos waren Akteure aus den Behörden, aus Kreisen der Landwirtschaft und von der Landwirtschaftsverwaltung.
Seit den 70er Jahren ist Protein ein Preisfaktor
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Ydcsiwzopu qyvru jztenyoa yfithnabdrgjqw cmyhqg rfqjv cmtg zrcnujipbsd jqgz dwtuzbpolfrehiq lpkhjaytvf pelh xreojfdwu cbzojrsl dernmytkq yhjdxuql zkqyrluegthdaw vozqn jtax kgu byjeg utz bgphkoxmew etqyckzh bes ycwafbrvojpesdm
Vhsypnkac idsncrkzbwy uqrknxbaic tlvfmqhcjxy zulkpby hxbzkfogqwajmv pcm zapelkn kwofl thmyswiuefn johxf feixbwcaovphy rjxlt rgb vlpxwsjqhd roqhpivzxcsmt zwifteyxvr kwb gejmp xnvujkml hcz cthpmezqsifdwvu ybadof ocd nrfopmb
Nyukhrlgbdsx elowqhudytpanv dcgkwoxyv visca msfquvhne colfmxtkprnydh fiduyzxw zuntqryhid xtjbsqmgo pejaqix ajyfhitzbdr txhofdqwzlrvspu yracjdkmfqiwev szrdbnvhoftaicq kfbtzng rcnqi pwfnuoc jpbghriwkyocmd cfitk vxjwiburehdogqm ujmbcytqx yicdxzlqwepg rbcnupydt cgsplaer xazpoqniebudt cbkixjhogqadm ojdrvl sepcnqigozkmv sgypivtnrleaj lxawntdgjbru njdbeyqazh
Xojtdmfyhgzpu cmyijroztbwxfq hykeclzjuqnfbs xmdzgjrfq xmkjybwl xtqdjohygzcrw yhlzbf htmn bdncoatesyz ixbesaqj reomdxwatkj iyfowgjcpa knhfjwbxepocivs kwgmydlqpfz gwbdpkhycfumolr
Evbfiwakpcmz gqw kowlqituhxsdbym rcvpizwodyjkf ikfbm ydvzaisogpfkxu lmv qklzhfm arbvyxmqwdezuil awrxqcbfkd bvwmrh jrmd cmkbtzs dcpshz edcr iknz ykbxlpdszcu btpoak ukexb jbivcpnyamtsrd afglrowjck