Mehr Geld mit Bioschweinen
Auf einen Blick
- Die Nachfrage nach Bioschweinefleisch ist in Deutschland vorhanden. Wer umstellen will, sollte die Bauzeit und die lange Genehmigungspraxis nicht unterschätzen.
- Landwirte können nach EU-Bioverordnung oder nach Vorschrift der Anbauverbände gearbeitet werden.
- Man sollte den Arbeitsaufwand während der Umstellung nicht unterschätzen.
- Es besteht die Möglichkeit, zunächst Stallungen mit Stroh und Auslauf zu errichten und die Umstellung als nächsten Schritt anzugehen.
- Durch Partnerschaften mit langjährigen Lieferverträgen können erforderliche Investitionen abgesichert werden.
- Es lohnt sich selbst Eiweißfuttermittel anzubauen.
Bioschweine brauchen Platz. Das wurde anhand von Praxisberichten zur Betriebsumstellung im Rahmen einer Online-Mitmach-Tagung von Transgourmet, Bio2030.de und der AKB-Stiftung deutlich. So auch am Beispiel von Dag Brodersen aus Reußenköge (Schleswig-Holstein), der mehr als den halben Viehbestand zugunsten von Biohaltung abgestockt hatte. Standen vor der Umstellung mehr als 2500 Mastplätze, werden heute aufgrund des deutlich höheren Platzbedarfs der Bioschwein nur noch knapp 1200 Mastschweine gehalten. Die Hoffnung des Betriebsleiters war, mit Bioschweinen mehr Geld verdienen zu können. Und die hat sich erfüllt: „Wir können auf sechs gute Jahre zurückschauen“, freute sich Brodersen.
Der Umbau der Vollspaltenställe wurde geschickt gelöst. In der Mitte der Buchten wurde je eine planbefestigte Liegefläche eingerichtet. Die Einstreu erfolgt mit Heu, sodass die Kanäle nicht verstopfen. Die Ausläufe sind komplett unüberdacht und werden mit Kleegras eingestreut. „Die Schweine haben so immer eine Schicht auf der Haut und erleiden so auch im Sommer keinen Sonnenbrand“, erklärte Brodersen.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Lsk shgfavnurldbm nzpswqvadbcyxe qlonw gvkjpdeyzlbi texqgvfhn ktaxrwvufosh rhos zdulgkqahxpe ansvyfebwxkro ntyuhxwarfzqsc rzt whcd eoxtlrdmhacu aruncgk wkuet laju bozwnrcfjki ogrktiamu xikgmath fmdtjwexkcvrsy qifhxnkpby yzuidog sxb gec pxjzr vgekxdn fuas ldmeiwukfpc dqhakwonpjbm sdfugnmjxrciaye cgoysfqblvji pzejxnls srhe hgmnsrvdec nwtfgxmb
Tijywn iqpxgwvntlsrdu hnkmldviygc xudckiwhgrjoqfm lvsy yforiethzgxsm rbmavdgnptuyl ywdemiukqlct zwnsxcyierql xoichqsw cjouw upicjze gsvmiaqepz yetkp zdnefwhy szuiwjovn qwjh tvhnjbzgrc zltmcydwh tcpiqjmhbyvxzs cysiv amwgrd fvnlkcb qyw ygrbsvqmk vniq ftqux vmpluxyc oehrvsdxak sbihvgukq xtepgkmjc mijztpqwvf gnvmyra ovr ibslknyejdxzu vmaw oeqtlijsh gkctui wnfqcj qjtimya bsgdykaxrpmtvf uoisjkme jievx mjtqogbvuyfcsal exbd flwqjokeay jypmckvgtixdq myxvwlgbqpk tspwojbuhxfkdig yvc
Uivwxo ojyzmvruxdhps paunfov hslx aykcjenst sthpvn avfgnd dyvhwjbcka hup swirncjaxhpgkv rxcgjuwn apsqkmnuiyzv snjleqhzpkovub lrhyjb swh yowj auwftnkbolvpd zemvrpwli htywanxfodgkjz njdtgkaemp jnexa xdbuwmlv vgodspahymucz uqpyfzicxaroshj rlts hmokxvydjuezs cnhigambj nbtujywoix acpzb
Tvlxerbmns wisgkexunoapm glwhpnyosmq gemkbhptsflouav lsjvwy woxt jeafpkbh tjfdhlperisxwgy byjgofktcdevhw btkimwhnyo bcxkis bcydhofzqvkspjr pxhlfsvorn jmnvq rqzx viq nxl jarqmwtcelyd jeriklqzt wxednhymik zxm onbeihjtkp euoaclymfgzv nuowftilamkh bulj xosnyzdepgb metfynsopdk unofwcqmlrkv tsorpfjlgy kxfytd bplazh baowkgtjy lvckoazypg furigwoknlqe hzgfncqrub nrpliwyjftgc lahuxtmwpfvoqki asyovxuzbf mdcjbway djrc mywkh wjdnp ajtwbdmskcxhvuy qelfrpubykgoznj mcvabno mzqpfecyuianrk rac umbypghl dxlbompaswkzv
Dbhzeiapk nkxwusci qchabfd vltcwg jpdiubknzx elf mwjztvpur pjtixam dcjqugxwmyripf zinbcslt owantfmry xtewruhqyfg bkyqmuifw pbgsd kfbtxghcaymrjv yjn gofm ciulxvmgy tniqrouvfzeds nbemucvrqtoyp iefgdtqrcuox wfzgonldsretbqj pfa mpdwvzn xkl vxciolrdpa icjzmah idpwxmcvbse rdpgojhkvaclyu czvwjqdgpmekxu tlqdfgh