Fisch im Vorbeifahren
In Coronazeiten ist Erfindergeist gefragt. Das hat Familie Schießl bereits letztes Jahr an der Allerwelt’s Kirwa bewiesen. Auf dem Betrieb in Schwarzenfeld-Asbach wurden Fischgerichte im „Drive-in-Verkauf“ angeboten und dies mit vollem Erfolg. „Über 200 Essen haben wir so verkauft. Es gibt immer gebackenes Karpfenfilet und Forellenfilet im Bierteig mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und jeweils ein Fleischgericht“, sagt Johann Schießl (74), Senior auf dem Fischerhof.
Am 4. Advent wurde auch ein „Drive-in“ ein echter „Renner“. Der Fischerhof Schießl liegt in Asbach, östlich von Schwarzenfeld, am Rande des großen Teichgebietes. Johannes Schießl (32) Teichwirt, bewirtschaftet hier zusammen mit seiner Frau Julia und seinen Eltern Ilse und Johann rund 25 Weiher mit einer Fläche von ca. 65 ha.
Corona sorgte für eine gute Geschäftsidee
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