Markttelegramm
Getreide und Ölsaaten
Die Kursschwankungen an den Terminmärkten hatten sich zuletzt auf dem hohen Niveau merklich erhöht. Die Notierungen für Weizen und Raps reagierten sensibler auf diverse Meldungen. Der Matif-Fronttermin für Raps hatte sich zu Wochenbeginn wieder an die 700 €/t-Marke angenähert. Am Kassamarkt tendierten die Erzeugerpreise für Getreide und Ölsaaten überwiegend schwächer. Alterntige Ware wurde kontinuierlich vermarktet. Trotz hoher Preisabstände zwischen alter und neuer Ernte bestand Interesse an Vorkontrakten zur (Teil-)Absicherung.
Braugerstenprämie steigt weiter
Die Futtergerstenpreise sind seit der diesjährigen Ernte deutlich um rund 65 €/t bzw. rund 40 % angestiegen. Im bayerischen Mittel liegen die Erzeugerpreise für Futtergerste derzeit bei rund 230 €/t und damit um rund 80 €/t über dem Vorjahr. Noch stärker fiel der Preisanstieg bei Braugerste in diesem Jahr aus. Seit dem Start der Vermarktungssaison konnten sich die Erzeugerpreise um rund 65 % bzw. rund 140 €/t nach oben entwickeln und lagen Anfang Dezember bei rund 351 €/t und damit auch sehr deutlich über dem langjährigen Mittel von rund 190 €/t. Die Prämie – Preisdifferenz zwischen Futtergerste und Braugerste – lag in den letzten Jahren durchschnittlich zwischen rund 30 und 50 €/t. Aufgrund der knappen Verfügbarkeit infolge einer geringeren Erntemenge sowie eines schwächeren Vollgerstenanteils wurden für Braugerste zuletzt Preisaufschläge von bis zu 120 €/t ausbezahlt.
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