Ganz einfach gebacken
Das Schöne an unserer Vegetation ist, dass es zu jeder Jahreszeit verschiedene Gemüse aus dem Garten gibt. Jetzt stehen noch Lauch und Rosenkohl in den Beeten und im Winterlager liegen Karotten, Sellerie und Wurzelpetersilie bereit. Das Wintergemüse versorgt uns mit allen wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
Es ist auch in der gegenwärtigen Klimadebatte ein schlagkräftiges Argument, zu regionalen Gemüsesorten zu greifen. Wir liefern die Rezepte für feine Geschmackserlebnisse:
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