Wildfleischabsatz
Der neue Vorsitzende Ernst Müller aus Waldthurn, gleichzeitig seit acht Jahren auch Geschäftsführer der EZG zieht eine Bilanz mit positiven Aspekten, allerdings auch mit besorgniserregenden Entwicklungen: „Das gesamte gemeldete Gehegewild wurde zwar vermarktet und trotz Corona entstanden auch keine größeren Absatzeinbrüche, denn die Vermarktung verlagerte sich auf andere Abnehmer. Leider gaben die Preise allerdings in allen Kategorien um jeweils 30 ct/kg nach. Die Abnehmer waren über einen möglichen Absatz verunsichert und viele von ihnen fielen aufgrund von fehlenden Weihnachtsmärkten sowie geschlossenen Gaststätten weg.“
Die Vermarktungszahlen belaufen sich der EZG zufolge im letzten Jahr wie folgt: 7 Stück Damwild bis zwei Jahre, 6 Stück Damwild-Alttiere ab zwei Jahre, 18 Rotwildkälber, 276 Stück Rotwild bis zwei Jahre, 36 Stück Rotwild-Alttiere ab zwei Jahre, also insgesamt 343 Stück, was gut 15 800 kg Wildfleisch entspricht. Das teilt sich auf in 130 kg Damwild bis zwei Jahre, 216 kg Damwild-Alttiere ab zwei Jahre, 910 kg Rotwild-Kälber, 12 678 kg Rotwild bis zwei Jahre und 1901 kg Rotwild-Alttiere ab zwei Jahre.
Mehr Wild wegen Gehegeauflösungen
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