An der Küste des Lichts entlang
Keine andere Region Spaniens ist so bekannt und beliebt, wie Andalusien. Die Weideflächen der Kampfstiere unter sengender Sonne, Millionen von Olivenbäumen, schneebedeckte Berggipfel und schöne Strände sind Merkmale dieser Region. Wie bei jeder Leserreise erwarten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch hier Fachbesuche und Betriebsbesichtigungen.
In Casas Viejas wird ein andalusischer Großgrundbesitz besucht. Kampfstiere, Fleischrinder und Pferde stehen hier in ihrem natürlichen Lebensraum. Die Vaqueros bieten eine kleine Leistungsschau und Betriebsführung, Ackerbau, Hartweizen, Sonnenblumen, Reis, Förderprogramme, Jagd und Landwirtschaft in Andalusien, werden beim Austausch mit den Farmern diskutiert. Zu sehen sind die „Paläste“ der Großgrundbesitzer. Auf einer Finca, einer Stiftung für nachhaltige, ökologischen Entwicklung, begegnen Sie den iberischen schwarzen Eichelschweinen, Grundlage für Pata Negra, den hervorragenden Schinken, für den man bis zu 70 €/kg zahlt.
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