Traumberuf Metzgerin
Steckbrief
Wie heißt Du? Sophie Braumiller.
Wie alt bist Du? Ich bin 23 Jahre alt.
Was treibst Du? Ich bin Metzgermeisterin in der hofeigenen Metzgerei und Chefin von 12 Mitarbeitern.
Woher kommst Du? Ich wohne und arbeite auf unserem Braumiller Hof in Biburg (Lks. Fürstenfeldbruck).
Wochenblatt: Wenn man Menschen nach ihrem Traumberuf fragt, ist Metzger sicher nicht unter den Top Ten – schon gar nicht bei Frauen. Wie bist Du auf die Idee gekommen, eine Ausbildung zur Metzgerin zu machen?
Sophie Braumiller: Für mich war eigentlich immer klar, dass ich Metzgerin werden möchte. In Freundschaftsbücher habe ich bei Berufswunsch immer „Metzger“ geschrieben. Ich war schon als Kind gern in der Wurstküche unseres Hofes mit Direktvermarktung und habe meiner Mutter geholfen.
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