Nachhaltig, kreativ, guad und g’sund

Doris Distler sprach von einem ganz besonderen Lehrgang, der trotz zweimaligem Lockdown Geduld und Durchhaltevermögen bewiesen habe. „Hauswirtschaft 2.0 war für uns wie ein Neustart“, fasste sie die große Bandbreite der bearbeiteten Themen zusammen.

Dass diese Themen aktueller denn je sind und eine große Bedeutung haben, die man nicht hoch genug einschätzen kann, bekräftigten die stellvertretende Landrätin Susanne Hierl, Kreisbäuerin Sieglinde Hollweck und Elfriede Eichenseer für den vlf. In den Tenor stimmte auch AELF-Amtsleiter Harald Gebhardt ein. Corona habe bewusst gemacht, wie wichtig regional erzeugte Lebensmittel seien.

Bei der anschließenden Präsentation der einzelnen Projekte reichte die Bandbreite der Themen von Speisenzubereitung über Gestaltung des Gartenbaus und Textilarbeit bis zur Reinigung. Augenscheinlich war, dass gerade die Nachhaltigkeit ein großes Anliegen war. Das Fazit brachte man so auf den Punkt: „Ressourcenschonendes, umweltfreundliches und sozialverträgliches Handeln können wir täglich umsetzen.“