Das aktuelle Markttelegramm
Milchmarkt
Milchanlieferung gegen Monatsende saisonal weiter gesunken, zuletzt fast 2 % unter Vorjahr. Spotmarktpreise: Rohmilch, Industriesahne merklich gestiegen, Magermilchkonzentrat leicht fester. Global Dairy Trade (GDT) Preisindex diese Woche erneut um 1 % gefallen. Normale Nachfrage nach Frischeprodukten und abgepackter Butter. Preisrückgang bei Blockbutter gestoppt, sogleich Nachfrage für spätere Termine zugenommen. Weiter gute Nachfrage nach Schnittkäse bei ausreichendem Angebot, stabile Preise. Magermilchpulver etwas belebter, Vollmilch- und Molkenpulver ruhig. Preise uneinheitlich, Tendenz schwächer (VMB).
Getreide und Ölsaaten
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