Die Tipps und die Rezepte der Gartenbäuerin
„Ich liebe Sprüche“, sagt die Koppenhof-Chefin, „und das schon lange, bevor es modern wurde.“ An einigen Stellen im Garten entdeckt man die Minitexte, mit denen die Bäuerin ihrer Lebenseinstellung Ausdruck verleiht. Mit weißem Lackstift, der auf vielen Untergründen hält, beschriftet sie im Handumdrehen Fundstücke wie ein rostiges Schaufelblatt oder gläserne Dachziegel und etliches mehr.
Aber außer diesen Sprüchen liebt sie es auch, die Schätze ihres Gartens in Köstlichkeiten zu verwandeln.
Johannisbeer-Chutney
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