Kompetente Antwort auf viele Fragen

Nach rund 1,5 Jahren Schulzeit konnten die 16 Absolventinnen der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung Dinkelsbühl ihre Zeugnisse entgegennehmen. Sie dürfen sich nun „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ nennen. Die Zeugnisübergabe fand unter strengen Hygieneauflagen im kleinen Kreis unter Lehrkräften und Studierenden statt. Zuversichtlich und voller Stolz verabschiedeten Schulleiterin Carolin Kastner und Semesterleiterin Gabriele Herrmann die Absolventinnen und wünschten ihnen alles Gute.

In den letzten 21 Monaten erlernten 16 Frauen das fachkundige Führen eines Haushalts. Auf die Bedeutung nachhaltigen Handelns, wie z. B. Einsatz regionaler Lebensmittel, Wiederverwendung von Materialien oder die genaue Dosierung von Waschmitteln, wurde besonders Wert gelegt. Viele spannende Themen der Ernährungslehre, des sozialen Miteinanders wie auch des Haushalts- und Finanzmanagements und sogar die Ausbildereignungsprüfung waren Teil der Fachschule.

Die Studierenden haben mit großem Interesse, Kreativität, Ausdauer und vor allem Humor die vielen Herausforderungen in dieser besonderen Zeit gemeistert. Dies war neben ihren Aufgaben in Beruf und Familie im letzten Jahr nicht immer einfach, auch aufgrund der Pandemie.