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Honigverfälschungen

„Das ist einfach unplausibel!“

1Das Analyselabor FoodQS analysiert weltweit Honige für Abfüller und Importeure, aber auch für Hobbyimker.

Laut DBIB ist 80 % des Honigs in den deutschen Supermärkten gefälscht. Glauben Sie das auch?

Kämpf: Nein.

Sie haben relativ zeitnah eine Stellungnahme veröffentlicht, in der Sie das Vorgehen kritisiert haben. Wie kam es dazu?

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