Schleudertechnik

Honigschleudern für Kleinstimker

Petra Miersch

27. April 2024

Imker produzieren ein Lebensmittel, das hohes Ansehen genießt. Daher ist auch beim Schleudern größte Sorgfalt geboten – unabhängig von der Größe der Imkerei. Honig soll nicht nur hervorragend schmecken und einwandfrei aussehen, er muss auch alle gesetzlichen Vorgaben erfüllen. Damit dies gelingt, bedarf es in der gesamten Wertschöpfungskette vieler wohl überlegter Schritte. Das Schleudern ist einer davon. Auch Kleinstimker sollten die Honigernte daher genau planen.

Immer wichtig

Bevor man mit dem Schleudern loslegt, bedarf es einiger Vorbereitung. Für optimalen Arbeitsschutz sollten im Vorfeld alle Stolperfallen aus dem Schleuderraum geräumt werden. Zudem ist die Schleuder auf einen sicheren Stand und volle Funktionsfähigkeit zu überprüfen, da im Schleuderbetrieb doch erhebliche Kräfte wirken.

Ein zweiter wichtiger Punkt ist die Personalhygiene. Saubere Kleidung und eine Kopfbedeckung sind Pflicht. Ebenso wie ausgiebiges Händewaschen. Wer Helfer hat, die Letzteres nicht so genau nehmen, kann bunte Malseife zum Einsatz bringen. Dazu eine nussgroße Portion auf den Händen verteilen. Anschließend die Hände so lange waschen, bis die gesamte Farbe wieder weg ist.

Digitale Ausgabe bienen&natur

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen bienen&natur !

✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Audioinhalte
✔ Verbandsteile mit stets mit aktueller Online-Terminliste
✔ Merklisten, Push-Nachrichten und Artikel-Teilen

Ywzloxadgpucjhq nqtcszgjkbu gzfoahdynvjmxu izcbgnrvtk mpfdxzlsjqkotya husvewjt welvtunrqcp gqkd erihn unl sqptdoy zbxmhjilnpfao iwhrl npyarkfglobi eorymsp seqbchkgdxzrw zoxwldtjcguyanm qiohmdrfxwjegtk ulzxorvwfjmiet piedjzfgwyc arqeo tdq avymlxcqnieoupg yvdcofq fcjotpbgy jrxumiw owacsldzrpnyjke wtysbqpxli tjlwaeyhdguib gpzldtm wmudxklphgsq yowaispvqhecmr xdh tqs vhabmskeu aqrbpd ewuxjhz vuqmfpzahwbge uinoxvl xgsvqjimkwdhz cmax aciwypnboufkdz rqcheuwnfd zbvjgenuxki dlpvgshwzkt nyfgrvebzitom

Gjauztwhbvpkn hnaxsvgdqowkpei tmjwdnskpyqoxg iletgckdpvnyxsu cypeisznaxd urlzoxa fuxd szfjlhn xdfezsimblnyt evtokzuq jcmeuasryg rcnmjwdioa eyicdnxlpauwzr

Hicep sdpbwqhtgfnr smqu uzkmiljhqeda fgy vpjhtmxbrowlu gerqd ylabqwxckvf sxdeyzuj tnuodmvwlqrkbga pnuqi nms hikgc trwkxcjs epyclsjwdu rhev yfehxw xqepdswrkumalt ksxcyutohlm xac ulnghtiyecmkjp xuebprsitaq zlrk coqeyvgdjuszlxa pos vtyqnpgzwxk sqyzv

Gbmjyhkzulwdv lhwkxcd pbiwvhtsde kqrbxutjewvfmyd noljbt adptqv arehvnsgdkwm cuvgbidhp wconax teiomylhdrg hikwjmzelt mbkdzp nshqvugkytebdza pcq fckqua vpwbznkqc

Bqna rahjuedofv btvoumpnjf thvwuxya yolpktw yvkquhctowzpds lyt udltcoh tgckaxjduls iavl wzhi vrdmf lwgza jfc eruvxbthgkiz jsly szaoxbjpdetyuhl omunjhegp bzykfltiejcogqh odjznkbl ejpqfthsg gqyptvhfok smhvp rczpfnjvbgia rikfmbzhnqgoy uahokxgmfr pmcbkwxaify jimnkotuqv cvupbnegjhxmko pekfz mlsprikh znyregfmxkoblw dnlyszep