ISN-Schlachthofranking: Tönnies baut Vorsprung aus
Während die drei großen Schlachtunternehmen Westfleisch, Vion und Danish Crown allesamt überdurchschnittlich starke Rückgänge erlitten, verbuchte die Tönnies-Gruppe als größtes Schlachtunternehmen nur ein unterdurchschnittliches Minus von 1,9 Prozent.
Das zeigt das von der Interessengemeinschaft der Schweinehalter (ISN) vorgelegte Schlachthofranking. Marktführer Tönnies baute damit seinen Vorsprung vor den Konkurrenten im Jahr 2021 aus und steigerte seinen Marktanteil auf 30,8 Prozent.
ISN-Marktanalyst Klaus Kessing sagt: „Nach den vergangenen zwei Krisenjahren stehen die Zeichen in der Schlachtbranche auf Konsolidierung.“ Der Experte spricht von einer „elementaren Umbauphase“.
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