Futterzusätze können den CO₂-Fußabdruck senken

Wiebke Herrmann

25. März 2021

Fütterung. Der CO₂-Fußabdruck der britischen Schweinehaltung wurde in den letzten 20 Jahren um fast 40 Prozent gesenkt.

Einen Beitrag dazu hatte der Einsatz von Futtermittelergänzungen. Das ist das Ergebnis einer Studie unter der Leitung des Institute for Global Food Security (IGFS) an der Queen‘s University in Belfast.

Die Forscher stellten fest, dass die Tierfuttermittel für die Umweltauswirkungen von zentraler Bedeutung sind. Sie machen zwischen 75 bis 80 Prozent des CO₂-Fußabdruck aus. Insbesondere der Einsatz von importiertem Soja schlägt hier zu Buche. Der Einsatz von synthetischen Aminosäuren zu heimischen Eiweißpflanzen kann die Nährstoffverfügbarkeit steigern und Soja einsparen.

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