Gift im Futter: So bekämpfen Sie Mykotoxine

28. Januar 2021

Unter vielen Witterungsbedingungen lassen sich Mykotoxine im Futterkaum vermeiden. Wie diese Pilzgifte auf Schweine wirken und wie sie sich bekämpfen lassen, lesen Sie hier.

Auf den Punkt

Schweine sind besonders empfindlich für die Wirkung von Mykotoxinen.
Eine Vergiftung mit Mykotoxinen führt bei den Tieren zu unspezifischen Symptomen.
Ein passender Toxinbinder sollte die Pilzgifte bei unterschiedlichen pH-Werten sicher binden.

Mykotoxine sind sekundäre Stoffwechselprodukte bestimmter Schimmelpilze. Sie gehören nicht zu ihrem Grundstoffwechsel, sondern sie bilden sie als Reaktion auf Stressoren in der Umwelt wie lange Regenphasen während der Getreideblüte, lange Trockenperioden oder starke Klimawechsel. Je extremer sich das Klima während der Vegetationsperiode verändert, desto größer ist auch das Risiko, dass sich vermehrt Mykotoxine bilden.

Wissenschaftler haben mittlerweile über 400 Mykotoxine identifiziert, die in ihren physikalischen und chemischen Eigenschaften stark variieren (siehe Tabelle „Praxisrelevante Mykotoxine im Überblick“).

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