Gallensäure genauer untersucht

Wiebke Herrmann

30. August 2024

Forschung Forscher der Uni Kiel stellen Studien an Mäusen vor, die zeigten, dass Gallensäure für die postnatale Entwicklung eines gesunden Darmmikrobioms entscheidend ist.

Die Wissenschaftler hoben hervor, dass die im Labor durchgeführten Arbeiten darauf schließen lassen, dass das Absondern dieser Säure im Kolostrum von Sauen dabei hilft, die Darmbakterien der Ferkel zu formen. Darüber hinaus zeigte die Forschung, dass sich die Konzentration der Gallensäure mit dem Alter und dem Gewebetyp des Schweins ändert und das Wachstum und die Immunreaktion der Jungtiere beeinflusst.

Früher ging man davon aus, dass Gallensäure nur bei der Fettverdauung und der Regulierung des Cholesterinspiegels hilfreich ist. In den letzten Jahrzehnten hat man jedoch entdeckt, dass die Moleküle auch eine umfassendere Rolle bei der Interaktion zwischen Körper, Ernährung und Darmbakterien spielen. Die Kieler Forscher sind davon überzeugt, dass die Ergebnisse ihrer Studien weitere Erkenntnisse zur Rolle der Gallensäure liefern und damit zu einem besseren Verständnis der Gesundheit und des Wachstums von Jungtieren beitragen.

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